10年少し前・・・

大型電器店の

オープン記念セールにのっかり

ホームベーカリーを衝動買い！！

 

 

その後

大手パン教室の

体験レッスンで

手ごねパン作りに出会い

パン講師のライセンスを取得

 

２００９年１０月～２０１３年５月

自宅パン教室を開講

(この時はＡＢＣのパン製法でした)

 

プライベートな理由で

一度教室をやめたのですが

 

パン教室への思いは心に残しつつ

パン屋さんで販売の仕事をしながら

これからの自分の向かいたい方向を

模索中に

現在のパン作りの製法のパン教室に

出会いました

 

衝撃の多い製法ですが

時間がたってもおいしい！

パン屋さんのように

翌日もかたくなっていない

おいしいパン作りです！

 

パンの製法をふくめ

いろいろな面を見直し

２０１８年１月

おうちパン教室

【１００パン1ｓｈｕ】として

再オープン

 

 

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夫と二人暮らし

社会人の娘と息子がいます

 

・生まれも育ちも大阪

・海外に住むことにずっと憧れあり

・戌年生まれ

・さそり座

・第一子妊娠の際の

　血液検査を受けて知るまで

　２７年間、Ｏ型と思って生きてきた(笑)

　実はＢ型

・１６２センチ

・理想の体重は５０キロ

　　(現実はかなり厳しい・・・笑)

・大好きな人♡ディーンフジオカ

 

 

その他ご質問は

レッスン時になんでもどうぞ！！

 

 

自宅パン教室

１００パン１ｓｈｕ　岡田尚子